0 položiek
0 €
Array ( [lang] => sk )
prihlásenie | registrácia

9GC TRAINING CENTRE

9 GRAMS COFFEE

ACAIA

AEROPRESS

ABLE

ANFIM

ASCASO BARCELONA

AWS

BARATZA

BONAVITA

BREWISTA

BWT WATER AND MORE

CAFELAT

CAFETTO EVO

COFFEE CONSULATE

COFFEE QUEEN

COMANDANTE

CEADO

CONTIGO

COSTADORO CAFFE

CHEMEX

ECM

ESPRESSO GEAR

EXPOBAR

FELICITA

FORLIFE

FELLOW STAGG

GENE CAFE

HARIO

ILSA

JOHNY

IMS FILTRI

KALITA

KEEP CUP

KNIHY O KÁVE

LA SPAZIALE

LA MARZOCCO

LOVERAMICS

LOV ORGANIC

MAGISSO

MOCCAMASTER

MOTTA

MAHLKOENIG

OCD

NO NAME

PALLO

PORLEX

RHINOWARES

SLAYER

STANDART

TEAEVE

TOPER

TEA THEORY

URNEX

VST

XLVI

Darčekové poukážky

Burundi Kayokwe 250G

Burundi Kayokwe Balenie: 250g zrnková káva - s jednocestným ventilom a obalom vyrobeným v chránenej dielni. Farebne rozdelené podľa kontinentov na 5 základných farieb, ktoré sme zvolili v zemitých tónoch, vyjadrujúce vzťah k prírode. Kayokwe...

 
ECM Casa V

ECM Casa V kávovar Single boiler system s vibračným čerpadlom. Dokonalá káva - dokonca aj v najmenšej kuchyni. ​ Veľmi kompaktná veľkosť Povestná nemecká kvalita a precíznosť v spojení s overenou talianskou tradíciou. Veľa rokov firma ECM veno...

 
Mahlkoenig K30 ES

Žiadna prischlá či zvetraná káva – a nie je pritom nutné denne čistiť dávkovaciu komoru. Žiadné straty kávy. Je zaručena ochrana pred prehriatím a to tiež aj pre Vaše velmi rušné dni. Mahlkonig K 30 ES je najtichší mlynček na trhu – klasické mlynče...

 
FORLIFE curve BLUE 0,45 L

Šálka na Čaj s infúzerom - BLUE Unikátna šálka s priamym infúzerom od americkej firmy so svetovým designom.Táto šálka má sitko z nerezovej ocele 0,3mm. Čajový infuser je spojený s odklápacím vekom pre jednoduché použitie. Extra jemný infuser u...

 
Etiópia Chelba 1 Natural Special

Balenie: 250g zrnková káva Ethiopia Yirgacheffe Chelba káva pochádza z Gedeo (chelba) oblasti, vo vysočinách v blízkosti mesta Kochere. Gedeo zóna je pomenovaná po ľuďoch Gedeo, ktorí sú pôvodom z tejto oblasti. Jedinečná chuť kávy z tejto obla...

 
ABLE Chemex Filter 6-10

CHEMEX Stainless steel Filter Filter je vyrobený z nerezovej ocele, na opakované použitia. Vďaka filtru, ste schopní získať plnšie telo, než cez papierové filtre.   Navrhnutý je tak, aby ste dosiahli čo najlepšie možné výsledky, pre každého, kto...

 
Anfim SP 450 on demand 75mm

Mlynček, ktorý doporučujú poprední svetoví baristi!!! Najvyšší model a to najlepšie, čo doteraz firma Anfim vytvorila. Úžasný, masívný, maximálna jednoduchosť čistenia a hlavne mikremetrické nastavovanie (step-less adjustment) v základnej výbave s...

 
LOV Winter is Love 100g

Winter is Love 100g sypaného čaju v ochranej atmosfére Design nabral inšpiráciu v škandinávskych krajinách, kde jemnosť a teplé farby sú toho jednoznačným dôkazom. Veľký dôraz bol kladený na vnímanie zákazníka, aby logo alebo samotný produkt n...

 
Standart #5

Standart magazine No.5 Printový magazín o kávovej kultúre. Za týmto projektom stoja Slováci, preto sme sa rozhodli zaradiť tento unikátny magazín do našej ponuky, nech je bližšie ku Vám. Vydanie No.5 Jazyk: SK/CZ

 
IBRIK džezva 180 ml

IBRIK džezva 180ml Unikátne zariadenie na prípravu pravej arabskej alebo tureckej kávy. V originále sa volá dzezve/ibrik. Tradičný a storočia známy spôsob prípravy kávy na piesku, prešiel inováciou a dostáva sa ku Vám do kaviarní. AK sa ch...

 
Responsive Slider

Welcome to CoffeeZone ©

Kategórie
Čaj a Servis
Káva a Servis
Doplnky
Náhradné diely
Značky
Kliknite na obrázok pre zväčšenie

Chemex CM-1C

CHEMEX CM- 1c (1- 3 porcie)


Neuveriteľne jednoduchý a neoceniteľný spôsob prípravy tzv. filtrovanej kávy poprípade aj sypaného čaju.

Stačí vložiť filter, správne množstvo kávy a správny čas luhovania.


CHEMEX

• Čerstvá káva 48 g
• CHEMEX
• Horúca voda 94-95 celzia
• Mlynček, digitálna váha, stopky, miešatko


POSTUP PRÍPRAVY

1. Papierový filter opláchneme horúcou vodou. Dôvod je jednoduchý – zbavenie sa tzv. papierovej chute. Môžeme to urobiť aj keď je filter vložený v chemex, tým zároveň aj predhrejeme nádobu, do ktorej sa bude pripravovať nápoj.
2. Chemex položíme na váhu.
3. Nasypeme kávu (48g) a nastavíme váhu na 0g (tare).
4. Zalejeme kávu do gramáže na váhe 100g a necháme tzv. navlhčiť kávu.
5. Počkáme cca 90 sekúnd.
6. Následne kružívým zalievaním vlievame horúcu vodu od stredu v smere hodinových ručičiek.
7. Naplníme chemex vodou približne 3-4 cm od vrchu a dolievame. Tu záleží od čerstvosti praženej kávy.
8. Ak je potrebné naliať – doliať horúcu vodu, môžme tak urobiť, pokiaľ sa nám na váhe neukáže hmotnosť 715g.
9. Process extrakcie sú 4 minúty.
10. Ak chcete zmeniť množstvo gramáže, priamoúmerne zmente aj gramáž vody


RADY NA ZÁVER

• Treba sa naladiť na svoje správne chute, čo znamená, že je možná zmena určitých pomerov, hrúbka kávy alebo menej vody.
• Nezabúdajte, že aj kvalita vody má podstatu vo vašom chemexe.
• Chemex je veĺmi vhodný aj na prípravu sypaných čajov.





Materiál

Sklo, drevo

Dostupnosť

Máme skladom

Cena s DPH

45,00 €    



 

Galéria

     



SÚVISIACE PRODUKTY