0 položiek
0 €
Array ( [lang] => sk )
prihlásenie | registrácia

9GC TRAINING CENTRE

9 GRAMS COFFEE

ABLE

AEROPRESS

ACAIA

ASCASO BARCELONA

ANFIM

AWS

BARATZA

BONAVITA

BREWISTA

BWT WATER AND MORE

CAFELAT

CAFETTO EVO

COFFEE CONSULATE

COFFEE QUEEN

COMANDANTE

CEADO

CONTIGO

COSTADORO CAFFE

CHEMEX

ECM

ESPRESSO GEAR

FELLOW STAGG

FORLIFE

FELICITA

EXPOBAR

GENE CAFE

HARIO

ILSA

JOHNY

IMS FILTRI

KALITA

KEEP CUP

KNIHY O KÁVE

LA SPAZIALE

LA MARZOCCO

LOVERAMICS

LOV ORGANIC

MAGISSO

MOCCAMASTER

MOTTA

MAHLKOENIG

OCD

NO NAME

PALLO

PORLEX

RHINOWARES

STANDART

SLAYER

TEAEVE

TOPER

TEA THEORY

URNEX

VST

XLVI

Darčekové poukážky

FORLIFE TeaPot LIME 0,4 L

Konvica na Čaj Tea Pot-LIME Unikátna konvica od americkej firmy so svetovým designom. Táto kanvica má vrch z nerezovej ocele 0,3mm. Čajový infuser je spojený s odklápacím vekom pre jednoduché použitie. Extra jemný infuser umožňuje filtrovani...

 
LOV WHITE gift set

LOV - Lov is Gift Set 6 X 3 Design nabral inšpiráciu v škandinávskych krajinách, kde jemnosť a teplé farby sú toho jednoznačným dôkazom. Veľký dôraz bol kladený na vnímanie zákazníka, aby logo alebo samotný produkt navodil príjemnú atmosféru....

 
Cafelat Tamper 58mm

Tamer na utláčanie kávy Výborný tvar, s ktorým sa veľmi ľahko pracuje. Priemer sitka je 58 mm. Výhodná cena za Cafelat kvalitu.

 
La Spaziale Group Gasket 53mm

La Spaziale Group Gasket 53mm Tesnenie potrebné na hlavu kávovaru. Vhodné na všetky modely od La Spaziale a na všetky kávovary, ktoré majú priemer páky 53mm O Firme: La Spaziale bola založená v roku 1969 ľuďmi s praxou v odbore espresso kávova...

 
Mexico Pacamara 250G

Mexico Pacamara Chiripa Balenie: 250g zrnková káva - s jednocestným ventilom a obalom vyrobeným v chránenej dielni. Farebne rozdelené podľa kontinentov na 5 základných farieb, ktoré sme zvolili v zemitých tónoch, vyjadrujúce vzťah k prírode....

 
LOV Red Fruits 250g

Lov Organic Red Fruits - 250 g Design nabral inšpiráciu v škandinávskych krajinách, kde jemnosť a teplé farby sú toho jednoznačným dôkazom. Veľký dôraz bol kladený na vnímanie zákazníka, aby logo alebo samotný produkt navodil príjemnú atmosféru....

 
FORLIFE curve RED 0,45 L

Šálka na Čaj s infúzerom -RED Unikátna šálka s priamym infúzerom od americkej firmy so svetovým designom.Táto šálka má sitko z nerezovej ocele 0,3mm. Čajový infuser je spojený s odklápacím vekom pre jednoduché použitie. Extra jemný infuser umo...

 
Etiópia Fero Organic Washed 250G

Etiópia Fero Organic Washed 250G Balenie: 250g zrnková káva - s jednocestným ventilom a obalom vyrobeným v chránenej dielni. Farebne rozdelené podľa kontinentov na 5 základných farieb, ktoré sme zvolili v zemitých tónoch, vyjadrujúce vzťah k príro...

 
ECM Controvento

ECM Controvento kávovar Povestná nemecká kvalita a precíznosť v spojení s overenou talianskou tradíciou. Veľa rokov firma ECM venovala prieskumu a inováciám. Inšpiráciu hľadajú v nostalgických 60- tych rokoch. Vlastné výskumy a návrhy od zákaz...

 
Ecuador La Perla Washed 250G

Ecuador La Perla 250g Toto je 1. káva z tejto krajiny v našej ponuke. Ekvádor všeobecne nie je známy ako producent výberových káv, ale aj tak sa nájdu nádherné kávy s vyváženým profilom. Výberové kávy tvoria mizivé percento v tejto krajine. O to...

 
Responsive Slider

Welcome to CoffeeZone ©

Kategórie
Čaj a Servis
Káva a Servis
Doplnky
Náhradné diely
Značky
Kliknite na obrázok pre zväčšenie

Chemex CM-8A

CHEMEX CM- 8A (6- 8 porcií)


Neuveriteľne jednoduchý a neoceniteľný spôsob prípravy tzv. filtrovanej kávy poprípade aj sypaného čaju.

Stačí vložiť filter, správne množstvo kávy a správny čas luhovania.


CHEMEX

• Čerstvá káva 48 g
• CHEMEX
• Horúca voda 94-95 celzia
• Mlynček, digitálna váha, stopky, miešatko


POSTUP PRÍPRAVY

1. Papierový filter opláchneme horúcou vodou. Dôvod je jednoduchý – zbavenie sa tzv. papierovej chute. Môžeme to urobiť aj keď je filter vložený v chemex, tým zároveň aj predhrejeme nádobu, do ktorej sa bude pripravovať nápoj.
2. Chemex položíme na váhu.
3. Nasypeme kávu (48g) a nastavíme váhu na 0g (tare).
4. Zalejeme kávu do gramáže na váhe 100g a necháme tzv. navlhčiť kávu.
5. Počkáme cca 90 sekúnd.
6. Následne kružívým zalievaním vlievame horúcu vodu od stredu v smere hodinových ručičiek.
7. Naplníme chemex vodou približne 3-4 cm od vrchu a dolievame. Tu záleží od čerstvosti praženej kávy.
8. Ak je potrebné naliať – doliať horúcu vodu, môžme tak urobiť, pokiaľ sa nám na váhe neukáže hmotnosť 715g.
9. Process extrakcie sú 4 minúty.


RADY NA ZÁVER

• Treba sa naladiť na svoje správne chute, čo znamená, že je možná zmena určitých pomerov, hrúbka kávy alebo menej vody.
• Nezabúdajte, že aj kvalita vody má podstatu vo vašom chemexe.
• Chemex je veĺmi vhodný aj na prípravu sypaných čajov.





Materiál

Sklo, drevo

Dokumentácia

CHEMEX_priprava_SVK.pdf

Dostupnosť

Máme skladom

Cena s DPH

53,00 €    



 

Galéria

     



SÚVISIACE PRODUKTY