Je dátum praženia kávy dôležitý?
Zistiť, aké čerstvé sú vaše kávové zrná, je jednou z mnohých výziev, s ktorými sa stretávajú nováčikovia v oblasti domáceho varenia kávy. Na rozdiel od iných potravín, ktoré majú dátum spotreby alebo dátum minimálnej trvanlivosti, káva má z...
Stupne praženia kávy
Ak ste už niekedy navštívili kaviarne alebo kaviarničky, možno ste boli požiadaní, aby ste si vybrali medzi svetlou, strednou alebo tmavou praženou kávou. Pre niekoho, kto nie je veľký fanúšik kávy, to môže znieť ako blábol, ale znalosť roz...