Príslušenstvo na varenie kávy
Milovníci kávy vedia: Nič nedokáže zmeniť nevyspaté ráno alebo popoludňajšiu krízu tak, ako šálka dobrej kávy. A pre každého kávičkára znamená "dobrá" šálka kávy niečo iné. Aj keď sa cítite spokojní so svojou bežnou šálkou kávy, najlepšie...
Ako vybrať správny mlynček na kávu
Pražené kávové zrná sa musia pomlieť, aby sa zrná rozdelili na menšie kúsky a zväčšila sa tak plocha potrebná na extrakciu. Čím je mletie jemnejšie, tým je extrakcia rýchlejšia a naopak. V závislosti od spôsobu prípravy kávy/zariadenia je p...
Digitálna váha pri varení kávy
Prezradím vám malé tajomstvo. Dlhé roky som nepoužíval váhu na kávu. V tých časoch bolo váženie kávy ako hra ruskej rulety. Chytil som polievkovú lyžicu a odhadol správne množstvo vopred namletej kávy na ranný nápoj.